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四合院来的娇小 姐[年代] 第49

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颜漪今天买的青韭,是冬天从暖房提前培养的。这种韭菜,根儿白,因为特地用马粪保温捂出来,做出来的菜特别的提味儿。想要区分她和春韭菜很简单,用刀切记下就知道了。这种青韭菜特别的清香,比春韭菜香很多。以上这些,都是前世颜漪认识的老御厨告诉她的。听说这种青韭菜,只要吃上一口,就能一整个漫长冬季积压在五脏六肺的浊气都驱逐,让人能从里到外都焕发出勃勃生气。1炒合菜除了特定的青韭菜外,还有菠菜。这菠菜可珍贵了,它可是春天难得鲜货,非常难买到。颜漪今天是真的走了大运气,在到达市场后最后一把被她买到了。两样主角清洗准备好后,颜漪接着做搭配的素菜。搭配的素菜,就是豆芽。颜漪把买回来的豆芽菜给洗干净后,就开始炝锅,然后旺火爆炒。另一边帮忙把鱼处理好的常云,见颜漪做得有模有样,即惊喜又心疼。她见颜漪做炒合菜,她就在一边帮忙弄摊鸡蛋饼的材料。等一下热锅后,就可以烙饼包炒合菜吃了。颜漪也看到了常云的动作,她对着常云笑了笑,然后接着把预备的菠菜段和青韭菜段推进去。这菜不需要炒太久,只要找准火候,做熟且不塌秧就可以。等感觉差不多了,颜漪立马点上一勺子香醋和几滴香油出锅。顿时,不仅厨房,就连院子外面也闻到了浓浓的香味。作者有话说:以上炒合菜的做法参照崔岱远老师的《京味儿》“好香啊。”晏安民和刚下班听说要过来颜家吃饭的晏合宜才到颜家门口, 就闻到了一股霸道的香味。晏安民问:“今晚满满做饭?”晏合宜微微压了压眉头,推开门道:“我进去看看。”其实做菜的人很明显,常云怕火, 最多只能在一旁帮忙。做饭的,大多是颜漪。晏合宜不知道想到了什么, 脚步越来越快, 就是紧跟的晏安民都跟不上了。晏安民越过影壁时, 晏合宜已经到了颜家的厨房门口。这急匆匆的样子,不知道的, 还以为发生什么事儿呢。晏安民摇头, 只觉得好笑。他这个儿子哦, 也就满满治得了他。晏安民反而不急了,慢悠悠的走。而里边儿的颜漪,却显得有些不自在。她刚把炒合菜弄好,打算把酸菜鱼做了,然后再烙饼。却不想才刚转身要把炒合菜拿到饭桌上时,就看到了踏步进来的晏合宜。颜漪楞了一瞬,连手脚都不知道往哪里放。颜漪感觉现在不知道该怎么面对晏合宜。她应该感谢他的, 重生以来他一直在帮助她, 帮助他们家。可是——信件的事儿,到底压在她心头好几年, 她过不了心里的坎儿。要是其他人,也就罢了。可这个人是晏合宜, 是她从小到大放在心上的大哥哥, 颜漪过不了。起码, 现在还过不了。最后, 颜漪只能选择逃避。她淡淡的对着晏合宜点头, 然后装作什么事儿都没有,把炒合菜拿到餐桌后,又急忙忙的回到灶台,打算做酸菜鱼。晏合宜看到她这样子,眸色深了深。然后跟在她身后,也走了过去。常云在儿子进来,就看到了他了。她本想看看两人闹什么别扭,却不想别扭是真的别扭,却什么也看不出来。趁着颜漪不注意,常云恨铁不成钢的瞪了儿子一眼。常云指挥道:“你,过来帮满满。”颜漪立马拒绝:“不用了婶婶,我自己一个人可以的。”

常云:“可以什么可以,酸菜鱼是大菜,你平时又没有做过,就让晏合宜做。不然,还真的只让他过来吃饭呢?”常云明显是迁怒。晏合宜适时接过颜漪手里,已经处理好的鱼块。鱼块只是把鱼肉和鱼骨头分开,还没有切片。接过后的晏合宜熟练的来到颜家的料理台前,然后拿出刀,开始把没处理的鱼块切片。颜漪:“”突然没了活干的她,更加的不自在了。她想找什么转移一下尴尬,刚要跟常云聊聊家常。却不想常云道:“我出去看一看你晏叔叔来了没有。”然后,就跑了。颜漪:“”最后,她还能硬着头皮走到晏合宜的身边,拿起刚才常云做的鸡蛋饼面团,打算先擀成小圆饼,然后再烙饼。晏合宜看到她的动作,立马放下菜刀,抓住她的手腕,看着她道:“放着,我等一下做。”颜漪顶着晏合宜灼人的目光,明显感觉得到被握着的手,瞬间起了鸡皮疙瘩。颜漪怕晏合宜发现自己的异样,赶紧抬起手,把他握着的手挣开,道:“不用,我会烙饼。”说完,两人脑海里不约而同闪过某一个画面。那是他们小学的时候,那时他们刚好放假,家里的大人又不在,他们又突然想吃烙饼。于是颜漪、躲到颜家的赵从安、颜顺和晏合宜四人,就偷偷摸摸的拿家里的面粉霍霍。四个人都没有做过饭,一开始浪费了不少的粮食。尤其是颜漪,那时她最小,她不仅不会烙饼,还把面粉弄成了糊糊状,在铁板上画画画面有点不忍直视,再想起小时候的蠢事,颜漪有点无地自容。她为了掩盖自己的犯过的蠢事,颜漪拿着常云弄好的面团打算拿到饭桌上擀小圆饼。却没想到她刚走到门口,就看到了躲在了门口的,说去找晏安民的常云和被找的晏安民。常云≈ap;;晏安民:“”颜漪:“”没想到啊,原来她家婶婶和叔叔,这么调皮的吗?两个大家长也没想到,自己会这么快被颜漪发现了踪迹。好在常云反应快,她拉着晏安民就往外走,“满满,你晏叔叔买了熟菜,我们回去拿过来啊。”他们宛如脚下生了风似的,转眼就不见了。难得见到这样的叔叔婶婶,

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